萨尔斯堡(Salzburg)市位于奥地利西部,地处阿尔卑斯山北麓,是奥地利萨尔斯堡州的首都,它的人口不过20万,是被阿尔卑斯连峰翠绿的丘陵所包围的古老城市,海拔4154米,附近的高山都在三千米以上,在重山之间,有无数大小不一,星罗棋布的湖泊,真可称得上山明水秀。 
美丽的萨尔茨堡
萨尔茨河
然而城市建筑非常整齐,风格多样。这里曾是大主教管区,后又成为枢机主教驻在地,建有彼得教堂和米拉贝拉教堂。阿尔卑斯山的秀丽风光与萨尔斯堡丰富多采的建筑艺术浑然一体,使萨尔斯堡被誉为全世界最美丽的城市之一,萨尔茨堡老城在1996年被联合国列为世界人类文明遗产保护区。萨尔茨堡更是一个注重外交的城市。当地政府非常重视萨尔茨堡在奥地利甚至在世界上的地位。国际间交流,包括科技、经济、旅游等各项活动,萨尔茨堡的积极参与程度决不亚于首都维也纳。萨尔茨堡是奥地利著名旅游胜地。当地的旅游业每年要为奥地利创汇达50亿先令,占国民生产总值的25%。 萨尔兹河横贯全城,全城分为新旧两部分。其主要经济来源为盐矿,对萨尔斯堡人民来,盐象征着财富与健康,因此萨尔斯堡又名盐城。 现今的萨尔斯堡却以莫扎特的故乡吸引游客。老城面积仅有八十公顷,风景之妩媚令人目眩神迷。城中心为大主教府邸,山顶有1077年建的要塞,这古堡建了一千多年,敌人多次攻打,没有成功。从市内可远眺这座霍亨萨尔斯堡要塞,无论是夏日的山色还是冬日的雪景都如画般的很美。
萨尔茨堡鸟瞰
霍亨萨尔茨堡要塞
历史 罗马时期,古罗马军团于公元一世纪占领这里,结束了的 凯尔特人与罗马人和平共处的时代。在新建立的罗马帝国省份Noricum里,凯尔特人不但失去了自由而且渐渐失去他们的文化传统。山谷里建起越来越多的罗马式村落。在Wals-Siezenheim地区内至今仍保存下来一座罗马式别墅,里头有一部分马赛克仍然完好。 基督教化,巴伐利亚人的到来使萨尔茨堡地区基督教化了。法兰克传教士鲁珀特在公元8世纪建起了圣彼得修道院,确立了基督教化的中心。继鲁珀特之后其中一个最重要的主教是维基尔(Virgil)。在他的统治下,萨尔茨堡成为了阿尔卑斯山东部的文化艺术中心。他下令兴建萨尔茨堡大教堂,并建立了马特湖修道院(Kloster Mattsee)。公元798年卡尔大帝把主教阿诺(Arno)提升为大主教,而萨尔茨堡成为这这个大主教教区的首府。
风格各异的古老建筑
民族交融,由于日耳曼人的不断进犯和人民反对重税的起义,罗马帝国分崩瓦解,萨尔茨堡被东哥特人统治,而到公元6世纪后半期又被巴族(Bajuwaren)人占领。如今,萨尔茨堡州的某些地区,河流和平原的名称有浓厚的罗马色彩(如Vigaun, Rif,,Marzoll)而有许多则由巴伐利亚人命名(如Anthering,Siezenheim, Bischofshofen)。在现在的Lungau地区,由于斯洛文尼亚人的入侵而保留了一些斯洛文尼亚语地名。 圣鲁珀特(Rupert,又即Hruodpert, Ruodbert, Ruprecht, Robert。古德语“圣光”的意思),于公元七世纪九十年代由国王提奥多二世派遣到巴伐利亚传教。那时侯他是沃尔姆斯地区的主教。696年他来到萨尔茨堡,并在同一年奠基了奥地利最古老的修道院,圣彼得修道院。事实上萨尔茨堡市是从那时开始,逐渐在罗马时期的废墟中建立起来的,因此圣鲁珀特也被认为是萨尔茨堡的奠基人。鲁珀特主教约在公元718年的时候在萨尔茨堡去世。为敬仰这位主教,人们把他的骨灰埋在于公元774年9月24日建成的大教堂下面。圣鲁珀特是以前萨尔茨堡边界地区(特别是Traunstein和Berchtesgaden地区,还有下载巴伐利亚州的Bad Reichenhall和Dürnberg)矿工的保护神,而且也是萨尔茨堡州的保护神(9月24日是该州的公众假期)。 19世纪,从1850年开始,萨尔茨堡被提升为独立的王室领地,而这片以农业为主的土地也慢慢地开始工业化。萨尔茨堡自身的经济发展得益于她的历史上的重要地位和美丽的风光。 阿尔卑斯山联合会的成立正逢年轻的铁路时代。1875年通往品兹高(Pinzgau)地区的路线开通了,采尔湖(Zell am See)和卡普轮(Kaprun)迎来了世界各地的游客。以前许多穷山恶水的说法很快烟消云散。到了世纪末,单在采尔湖就有13家酒店共1000多个床位。而萨尔茨堡州首府和加斯泰恩地区也同样吸引了来自各地的众多消费力强的客人。 20世纪,随着哈普斯堡皇朝的崩溃,萨尔茨堡成为奥地利共和国的一个州。在第一共和国期间萨尔茨堡受到严重的经济危机和通货膨胀打击。州长莱尔(Rehrl)希望通过兴建大钟山公路而推动经济复苏。 二战后的萨尔茨堡成了美军的总部。因此萨尔茨堡成为“黄金西部”的首府,经济增长比奥地利其他任何地方都要迅猛。第二共和国为萨尔茨堡带来前所未有的繁荣。城市不断发展,成为举世闻名的艺术节之城和莫扎特之城。 在萨尔茨堡的历史中,盐自然是个主要角色。这也是该州和该州首府的名字起源(Salzburg - 萨尔茨堡,Salz是盐的意思)。由于丰富的盐矿,萨尔茨堡名声远播而且财源滚滚。当时被成为“白色黄金”的食盐令许多梦想成为现实。许多大型建筑得到资金支持,而这一切都是在萨尔茨堡大主教的掌控底下。
隧道旁边的跃马池
粮食街景观
文化艺术 萨尔茨堡也是奥地利音乐艺术中心,萨尔茨堡拥有众多的剧院、音乐厅、电影院和博物馆等。作为举世闻名的夏季艺术节的举办城市,萨尔茨堡每年都成为世界的文化中心。萨尔茨堡国际艺术节(Salzburg International Art and Music Festival)是奥地利具有国际声誉的大型文化活动之一,在世界文艺领域占有重要地位。萨尔茨堡是音乐天才莫扎特的出生地,莫扎特不到36年的短暂生命中超过一半的岁月是在萨尔茨堡度过的。贝多芬、海顿等音乐家在此创作了大量不朽的乐章。为纪念莫扎特,萨尔茨堡在1887年至1910年期间举行8次莫扎特节。1920年奥地利诗人雨果·冯·霍夫曼斯塔尔(Hugo von Hofmannsthals)创始了萨尔茨堡节。它的历史可以追溯到1877年的萨尔茨堡国际音乐节。至今仍是欧洲最隆重的音乐节日之一,当年的首演剧目是《普通人》。从1920年起,萨尔茨堡在每年举办艺术节,历时一个多月。艺术节在第二次世界大战期间中断。1945年恢复后,规模越来越大,成为世界音乐文化生活中的一大盛事。每年1月27日左右的一周是萨尔茨堡的莫扎特周,纪以纪念1756年1月27日出生在萨尔茨堡的伟大音乐家莫扎特。
采石场剧场的艺术节演出
参加艺术节的主要有维也纳国立歌剧院和维也纳爱乐管弦乐团,也有世界各国著名交响乐团、指挥家、独奏家和独唱家。演出的歌剧主要以莫扎特和理查.施特劳斯的作品为主,同时也上演一些具有意大利、德国等风格的歌剧。音乐会的交响乐演奏会还举办各种专题的独唱、独奏音乐会等。出生于萨尔茨堡的著名交响乐队和歌剧指挥家卡拉扬(1908年4月5日出生)在1967年创办的复活节音乐节。,后来成为萨尔茨堡国际艺术节最重要的音乐家之一。 值得提及的还有在萨尔茨堡拍摄的好莱坞电影“音乐之声”(讲述萨尔茨堡的特拉普上校一家的故事,即“特拉普家庭合唱团”如何由美国风靡至全世界。)。该电影获得了5项奥斯卡金奖,是电影史上最成功的电影之一,至今它仍吸引着成千上万的游客从世界各地来到萨尔茨堡。
 从米拉贝尔宫花园望萨尔茨堡要塞
蕯尔茨堡夜色
海尔布伦宫远景
旅游 多姿多彩的萨尔茨堡市每年接待约7百万游客,游客的人数常常超过本地人。成为奥地利仅次于维也纳的重要旅游目的地,在欧洲旅游城市内名列前矛。萨尔茨堡的“粮食胡同”(Getreidegasse)是萨尔茨堡老城最著名的步行街,它之所以出名,是因为莫扎特1756年1月27日就出生在这条街上的9号,莫扎特的父亲雷欧波得·莫札特在1747年租下了这栋楼的第4层,莫扎特一家在这里一直生活到1773年离开萨尔茨堡去了维也纳,现在莫扎特出生的楼房中是莫扎特博物馆,游客络绎不绝。 萨尔茨堡城内巴洛克式的建筑风格具有独特的魅力,宏伟壮观的巴洛克式建筑遗产是由国王兼大主教的沃尔夫.迪特里希.冯.莱特瑙(Wolf Dietrich von Raitenau)(1559年-1617年)和巴黎的劳德荣伯爵(Graf von Lodron)(1568年-1653年)设计建造的。前者下令拆除其中包括罗马式大教堂的中世纪古老小镇的建筑,并开始以巴洛克式的建筑风格重新规划建造他的首都。初期的建筑包括主教官邸(Residenz)、国王兼大主教的住所、新宫殿、凯普琴(Kapuziner)和圣加布瑞尔(St.Gabriel)教堂。萨尔茨堡有着众多城堡和宫殿,其中主要代表是萨尔茨堡天主教堂和米拉贝尔宫(Mirabell)和花园。萨尔茨堡大教堂重建于1614年至1628年,是阿尔卑斯山北侧的第一座巴洛克式教堂,圣彼得修道院是德语区内的第一座修道院。诺恩贝尔格的贝内迪克汀嫩修女院是全世界现存历史最悠久的女修道院。 霍恩萨尔茨堡要塞建造于1077年,坐落在城市内的山丘上,是萨尔茨堡的地标,长250米,最宽处150米,是中欧现存最大的要塞。郊区的海尔布伦宫和它的宫殿花园、独特的喷泉也吸引着成千上万的游客。
萨尔茨堡的冬季滑雪村
萨尔茨堡在冬季是滑雪胜地,虽然萨尔茨堡本地没有滑雪场地,但它作为阿尔卑斯山的门户,每年会接待无数从欧洲各地飞来的滑雪者。萨尔茨堡以东有不少湖泊,处于德奥边境的翁特峰,从山顶可以看见萨尔茨堡全景和阿尔卑斯山脉。希特勒避暑的秘密基地“鹰巢”在萨尔茨堡以南的贝希特斯加登。
交通 城市铁路交通相当发达。东西向去维也纳,慕尼黑,因斯布鲁克和苏黎世都有较频繁的车次。其中包括每天两班的超速列车ICE。萨尔茨堡也是南向去意大利阿尔卑斯山区的列车的始发点。萨尔茨堡机场有到法兰克福, 维也纳,伦敦,阿姆斯特丹与苏黎世的班机。但大部分的航班是包机。

美食 农家油煎包(Bauernkrapfen) 一种油煎包(面粉加酵母) 里头夹着果酱,几乎每家农家饭馆的菜牌上都有。 加斯泰恩水(Gasteiner Wasser) 国家公园区域内原始的而且受严密保护的山区,确保加斯泰恩水清澈纯正。天然矿泉水直接在泉区装瓶 —— 真正从泉到瓶。www.gasteiner.at 奶酪面团(Kasnocken) 萨尔茨堡牛奶天堂里有许许多多奶酪产地,使用这里出产的奶酪可以烹调出美味的奶酪菜色。这奶酪面团千变万化,是萨尔茨堡州几乎每个农家餐厅都提供的“美味享受”。 卡斯普里斯面团汤(Kaspresskn?delsuppe) 这种面团里包含有面包碎,还有香草奶酪,新鲜香菜和土豆。面团被搓成小块,用油炸过。这种面团通常配以清汤。 轮高土豆和羊排(Lungauer Eachtling und Schafaufbratln) 在轮高地区极为流行的传统羊排加土豆 莫扎特球(Mozartkugeln) 一种传统的巧克力球,外面是一层薄薄的黑巧克力,里面有榛子果糖以及白色和绿色的兴仁软糖。 莫扎特球是K点心师保罗·福尔斯特(Paul Fürst)于1890年首创的,到了今天,这种莫扎特球还是非常受欢迎,生意红火。在圣吉尔根达尔曼甜点店提供8人以上的展示会,毫无保留地展示这种加工技术。 Salzburger Nockerl 蛋,糖和面粉的松软混合。其形状就象萨尔茨堡的雪山。全世界所有喜爱甜品的人都挡不住它的诱惑。 萨尔茨堡州牛奶天堂(SalzburgerLand - Das Milchparadies) 酸奶,乳清,牛奶,奶酪,等等 - 全部是萨尔茨堡州的特产。著名的品牌如萨尔茨堡州“牛奶天堂”或天然的“对,当然”品牌系列,在每个食品店或超市都有出售。特别有价值的当然是萨尔茨堡农民的许多直销点。 啤酒(Bier) 萨尔茨堡也是一座啤酒城市。最有名的是Stiegl牌啤酒,然后还有Trumer啤酒,Kaltenhausen宫廷御制啤酒, Augustiner酒坊,Weiabier酒坊等等。 萨尔茨堡州有最多种类啤酒的地方是萨尔茨堡市的Stiegl啤酒世界,人们可以仅距离参观和品尝各种啤酒.
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